Colori & Sapori del Mediterraneo
I Vini

Vini & Affini

 

Il Marriage (il matrimonio), così i francesi chiamano l’abbinamento tra cibi e vini. E il nostro matrimonio non poteva che convolare nel Mediterraneo. Infatti tutti i nostri vini sono tra i più rappresentativi di quelle terre dove il sole bacia l’uva con particolare tenerezza. Unica eccezione è il vino dalla botte, che arriva invece da Grazzano Badoglio, in provincia di Asti. Questo per due ragioni: la prima è la qualità che mi garantisce il mio amico vignaiolo Dario Natta, che lo produce con la sua famiglia da più generazioni; la seconda è che a Grazzano è sepolto il marchese Aleramo, che intorno all’anno mille fece una fuga d’amore sulle colline liguri con la principessa Adelasia, da cui Alassio prende il nome.

 

Vino dalla Botte

 

Rosso: Barbera di Aleramo - Bianco: Cortese di Adalesia

¼ lt € 3.50 - ½ lt. € 600 – 1 lt. 10.00

 

Birra & Sangria

 

Birra Ichnusa dalla Sardegna

0.33 cl. € 3.50 / 0.66 cl. € 6.00

 

Sangria

1/4 lt. € 4.50 – ½ lt. € 7.50 – 1lt. € 13.00

 

 

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