SAGESSE MÉDITERRANÉENNE
 Mazza e panella fanno 'e figlie bell; panella senza mazza fanno 'e figlie pazze Le Bâton et la miche apportèrent la beauté aux fils; mais la miche sans le bâton les rendit fou Tre so' 'e putiente: 'o papa, 'o rré, e chi nún tene niente Il y a trois dominants: le pape, le roi, et celui qui ne possède rien 'A gatta pe' gghji' 'e pressa, facette 'e figlie cecate Ce qui est fait dans la précipitation ne peu être fait que médiocrement Quann' 'o peducchio saglie 'ngloria, perde 'a scienza e 'a memoria Lorsque l'on pense être arrivé, bien souvent on perd la raison, et l'on oublie d'où on est parti Quann' 'o mellone jesce russo, ognuno ne vo' 'na fella Quand les résultats sont très satisfaisants, tout le monde veut se les partager S'adda fa 'o pireto pe quanto é gruosso 'o culo Il faut toujours agir de façon proportionnelle à ses propres aptitudes 'e voglia 'e mettere rum, chi nasce strunz' nun po' addiventà babbà Tu peux toujours essayer de l'améliorer, mais un résultat final ne change jamais Chi mustra i so diné - u mustra u su pané (deretano) Qui exhibe ses propres biens, en montre, le coté le moins noble Sciûsciâ e sciorbî no se peu On ne peut pas faire deux choses en même temps Battisene o belin Ne penses, ne préoccupes pas Ûu belin che se ti gh’ appendi ûn cavagnin, o pà ûn figgieu ch’ o vadde a l’asilo Le zizi est tellement gros que si tu lui accroches une corbeille, il ressemble a un nourrisson qui va a la crèche Carni fa carni, pani fa panza, vinu fa danza La viande fait la chaire, le pain fait le ventre, et le vin fait danser A megghiu parola é chidda chi non si rici Mieux vaut tourner sept fois sa langue da sa bouche que dire des sottises Conzala come voi, sempri cocuzza é Que tu la regardes d'un angle ou d' un autre la substance des choses ne change jamais Cu’ mancia fa muddichi Qui agit laisse des petites traces 'U mangiari senza 'mbiviri é comu 'u nuvulatu senza chiovi Sans vin pas de bon repas Attavula e a mmugghieri n'vicinati cu boni maneri Que cela soit avec les femmes ou bien a table cela requiert de bonnes manières N'ta tavula e n'to tavulinu si canusci u cittadinu C'est à table qu'on reconnaît les personnes Quandu a vucca mangia / e u culu rendi mi ndi futtu di medici, / di medicini e di cu' i vindi Quand on mange bien et que le corps est rassasié, il n'y a plus quoi se préoccuper O puérche dange le fràuele e le scétte, dange le gghiànde e se le mange Tout le monde ne sait pas apprécier les choses a leur juste valeurs Pure le púdece ténene la tosse Même ceux qui ne savent pas peuvent exprimer des jugements |